網走産糠桜ます1本漬・1尾約1kg

【お待たせしました。今年も美味しく出来上がりました】6月1日より販売開始。今が旬!オホーツク網走で獲れた鮮度のよい脂ののった「桜ます」を甘塩で糠漬けにしました。ちょうど良い塩味と弾力のある赤い身は食欲を誘います。桜の花が咲く頃に漁獲されるから名前がつけられたと言われる旬の魚です。自然解凍後、糠を洗い流してお好みの大きさにカット(輪切り)して焼いてお召し上がりください。正直なまら美味いです!!

価格: 1,350 円

ポイント: 67 Pt

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【ポイント5倍商品です。】
サクラマス(桜鱒)はサケ目サケ科に属する魚で、ヤマメが、海に下がって回遊し30~70cmに成長、産卵時に川を遡上する降海型の魚です。当社ではこの旬の魚サクラマスを「一夜干し」や「糠漬け」に加工して販売している数少ない会社です。特にこの桜マス糠漬けは社長イチオシの逸品です。(1尾約1kg(真空パック)冷凍保存-18℃以下、賞味期限3ヵ月*この画像をクリックすると「水揚げされたばかりの生の桜ます」が見られます。)

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